2021-01-20から1日間の記事一覧

メモ：正しく嫌うということ ① 〜嫌いなものを嫌う

メモ

ここ数年、物事を正しく嫌うことを目指している。例えば私は、調理法の違いによってネギを、美味しく食べられたり不味くて食べられなかったりする。不味いと感じるときの不快感は主に、ひと噛みで咀嚼しきれないことと、植物の水分にある独特の甘みからきて…